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炭火串烧、活造水产、精致和服体验……这个深夜食堂必去

发布时间:2019-10-25 11:29 来源:佛山新闻网

  在所有深夜美食中

七乐彩票网  最容易吃得热闹、吃出境界的

  就是串烧、水产和酒水

  这烟火味道,在佛山就能寻到

  【昇龙道·炭火酒场】 

  大众酒场 | 炭火串烧 | 活造水产

  还有免费穿日式和服浴衣体验

  ……

 

  一秒走进日本街头 

  昇龙道源于日本,是位于日本中部北陆地区的一条旅游路线,那里有新鲜的海产品和著名的牛肉料理。佛山这家【昇龙道·炭火酒场】,就是店主在日本升龙道游玩时得到的灵感而来。

 

 

七乐彩票网  传统的日式建筑、低矮的屋檐还有吊在空中的龙骨……进入店里,就像一秒穿越到深夜的日本酒场。

 

  店里还提供上百套精致和服任你挑选,男装、女装和童服都有,换上和服才更有仪式感。和服可以提前预定,也可以到店挑选,每套衣服都经过严格的清洗消毒,每天仅限一人试穿,十分干净整洁。

  带上纸伞、团扇在店里的樱花树场景下“凹造型”,不用专业的摄影设备,随手一拍都是日式大片。

 

 

  传递经典名古屋味道 

  昇龙道主打【活造水产+炭火串烧+大众酒场】,这里的每道菜几乎都是按照日本的传统做法制作,厨师会根据本地食客的口味对菜品进行调整,更加贴合佛山“饕餮”的胃~

 

 

  昇龙道在食材的新鲜度方面有极高的标准和要求,因此这里每天都有不同的新鲜食材空运到店。门口的大水池里养着各式各样的水产,活造水产就是现点现做,保证绝对新鲜!

 

 

  活造水产除了可以做刺身之外,还可以做寿司,头尾部分还可以煲汤,是真正的一鱼多吃。新鲜金仓鱼刺身晶莹剔透,纹理清晰可见,入口爽滑弹牙,鲜味都要藏不住!

 

 

 

  炭火串烧可谓是到店必点的美食,昇龙道提供上百款的特色串烧任你挑选,日式撸串走起。

  大头虾上裹满粗盐,插在炭火炉旁慢慢烤制,食客可以透过玻璃窗围观烤制的全过程。盐烧大头虾虾头多膏,虾身肉汁紧实饱满,包你一只一只吃到停不下来。

 

  串烧火候掌握的恰到好处,带着烧烤独有的香气,瞬间就勾起食欲,满满一口肉才能填饱空虚的胃。

 

 

  除了串烧之外,炎火牛肉、天妇罗、鳗鱼卷等经典日料都值得一试。天妇罗炸得外表酥脆,但脆皮里包裹的蔬菜、鲜虾一点也不老,饱满多汁,“咔哧咔哧”吃得十分过瘾。

 

  炎火牛肉简直就是“鲜嫩”的代名词!薄薄的一片牛肉只经过略微的炙烤,蘸上鹌鹑蛋液和特制酱汁,肉质的甘美完全爆发出来。

 

 

  串烧与酒,是天生一对。昇龙道是个大众酒场,不同于我们平时所见的居酒屋,大众酒场里人来人往,烟火气十足。每天22:00过后,店里就开始酒水放题,清酒、啤酒、梅酒应有尽有……

 

  这时点一份章鱼小丸子,或一碟炸河虾来当下酒菜就刚刚好。

 

 

  店铺地址 :佛山市禅城区绿景三路德徕酒店首层

七乐彩票网  营业时间 :周一至周日 17:00-02:00

七乐彩票网  联系方式 :0757-82066968

  交通信息 :消费可在地下停车场免费停车3小时

 

  来源:佛山新闻网

  图文:麦靖怡、曹欣仪

(责任编辑:黎方慧)